Dichte en diepe mantel, van een robijnrode kleur, met enkele paarse reflecties. Rijke en complexe neus, met zijn smakelijke aroma's van zwart fruit (zure kers) en een vleugje was en blonde tabak. In de mond is de aanval soepel en openhartig. Warme wijn, met een verfijnde balans, met een mooie structuur met gastronomische tonen van zeer rijp rood en zwart...
De paars karmijnrode kleur geurt naar geplette druiven op een vijgenblad met een tomatenblaadje als versiering. Vervolgens ruiken we aardbeien en rode aalbessen, bramen en zwarte bessen, een flink gepeperde fruitmand met impressies van garrigue. De zachte textuur valt onmiddellijk in de smaak, te meer door het sap van al het fruit van in de geur,...
Aroma's van rood fruit, kersen, tonen van cacao en chocolade. Fruitig en zacht in de mond met kruidige tonen. Lange afdronk.
JAMES SUCKLING: 91/100!! Montes, één van de beste Chileense wijndomeinen, brengt deze stevige Chileense wijn voort. De wijn heeft een krachtig aroma en een volle, massieve en toch zeer zachte smaak. Ideaal bij vleesgerechten met rijkere saus en/of sterk gekruid.
Een wijn die "By" bevat is een garantie voor kwaliteit. De elegante robijnrode kleur begeleidt een toch al zeer expressieve neus met zijn frambozen- en aalbessenaroma's. Zijdeachtig in de mond, rond en gulzig met tonen van kersen. Het is een wijn met een opmerkelijk evenwicht!